akdeniz diyeti

Günümüzde birçok diyet çeşidi duyuyoruz. Gün geçtikçe de değişik diyetler popüler olmaya başlıyor.

Geçmişte de günümüzde de inanıyorum ki gelecekte de tüm diyetlerin ana mantığı olan Akdeniz diyeti sağlıklı beslenme açısından bizim için en uygun diyet. 

Akdeniz’e kıyı ülkelerde yaşayan insanların yaşam kalitelerinin daha yüksek olduğu görüldükten sonra bu beslenme şekli incelenmeye başlanmış ve yapılan araştırmalarda da bu tür beslenme şeklinin insan sağlığına birçok faydası olduğu sonucuna varılmıştır.

Akdeniz usulü beslenmenin diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, kanser, tansiyon gibi birçok hastalığa yakalanma riskini azalttığı görülmüş.

Akdeniz Diyeti’ni; sağlıklı yağların tüketildiği, sebze ve meyvelerin bol olduğu, posa bakımından zengin bir beslenme şekli’ olarak tanımlayabiliriz.

Akdeniz usulü beslenmek istiyorsanız beslenmenizde bunlara yer verin;

  1. Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeye çalışın.
  1. Et yemeklerinizin yerini çoğunlukla sebze yemekleri almalıdır.
  1. Yağ ihtiyacınızı sağlıklı yağlardan zeytinyağı, fındık yağı, avokado, ceviz, badem, fındık gibi besinlerden karşılayın.
  1. Tam tahıl ürünleri tercih edin.
  1. Süt ve süt ürünlerine az yağlı olarak beslenmenizde yer verin.
  1. Haftada 2 kez omega-3 kaynağı balık tüketmeye çalışın.
  1. Ara öğünlerinizde hazır paketli gıdalar yerine ceviz, badem, kuru meyve, süt gibi sağlıklı alternatifleri tercih edin.

Akdeniz Diyeti Örnek Menü

Kahvaltıda; yumurta, zeytin, az yağlı peynir ve bol yeşillik tercih edilebilir.

Öğle ve akşam öğünlerinde; zeytinyağlı sebze veya bakliyat yemekleri, peynirli, ton balıklı veya tavuklu salatalar, ızgara tavuk veya balık, bulgur pilavı, bol yeşillikli salata, yarım yağlı yoğurt veya ayran, tam tahıllı ekmek çeşitleri tüketilebilir.

Ara öğünlerde; ceviz, badem, fındık gibi yağlı tohumlar, meyveler, yarım yağlı süt, ayran, kefir tercih edilebilir.

Günün sözü: Sağlıklı yersen sağlıklı yaşarsın.

Dyt. Nursena ARDALI ( Bursa Diyetisyeni )

Lütfen takip edin ve bizi beğenin

Bir cevap yazın